“ すっと沁み込む、すみわたる。

素のじぶんに、還るお茶” − 

この想いから、- suu - <スー>という名前はやってきました。

糸島の野の道で、偶然目があった、よもぎ。

 

そこから数年ー。

気づけばわたしの暮らしは、いつもよもぎ茶とともにありました。

 

よもぎがお茶になったときの、優しい味、

心身に寄り添う、包み込むような香り、

カラダにすーっと沁みていく、不思議な感覚…。

 

この溶けていくような安堵感を、共有したい。

それが、- suu -の原点です。

 

立ち上る湯気と共に、湯の中で茶葉を躍らせる数分間が、

そのたった一杯のあたたかなお茶が-

どうか、あなたの身体と心に、そっと寄り添いますように。

あなたのひとときが、どうか、優しく、まろやかでありますように。

 

糸島から、その祈りを込めて、お届けいたします。

 

- suu -

薬草ハーバリスト

 

加藤美帆

- suu - のよもぎ茶は、こんなお茶です

オーガニック/農薬不使用の上質な素材だけを使い

独自の方法でお茶づくりを行っています。

九州各地の豊かな野山に自生する、青々と香り高いよもぎ。

 

その若葉たちを手摘みし

山からの清らかな水で洗い、太陽と風だけで自然乾燥。

ゆっくりと熟成させたのち、

雑味なく、美味しく、柔らかな表情をしている葉たちだけを

丁寧に、1枚ずつ選びとっています。

ほんの少しずつ火入れをしたら、

最後、よもぎの表情をみながら、薬草やスパイスと調合−。

 

作れる量は、手と目と心の届く分だけ。

大切に、ふわりとやさしいお茶に仕上げました。

苦い..?飲みにくい..? そんな野草茶のイメージが、すこし変わるような

心ほどける一杯となれたら嬉しいです。

 - suu - (スー) は...

  

月に愛された薬草、蓬〈よもぎ〉香る、お茶のブランドです。

 

九州の野山に自生する、よもぎの柔らかな緑葉をひとつひとつ手摘みし、ブレンド。

お茶の素材は一つ残らずすべて、認定オーガニック、野に自生する天然のもの、あるいは栽培期間中農薬不使用の厳選した素材のみ。
それぞれの植物たちが、もっとも美しい表情を見せてくれるよう、一つ一つ独自の方法で乾燥、裁断、熟成、焙煎作業をほどこしています。


すべてのお茶は、ノンカフェイン。

採取から箱詰めまで、すべて手しごとだけで、丁寧に丁寧に。

海と山に恵まれた、美しい糸島から、ちょっと特別なお茶をお届けします。

 

これは、野草茶への誇りと敬愛を込めた、再定義。

今までの野草茶のイメージが変わるような、心ほどける不思議な一杯へ、ようこそ。

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